Салаты на скорую руку из простых продуктов


Здравствуйте, друзья!

Как часто в вашей жизни происходит такой момент, когда нужно быстро что-то приготовить? И при этом в холодильнике скромный арсенал продуктов. Думаю, что такое случается не только с вами. И на помощь приходят быстрые рецепты. Которые отличаются не только доступностью ингредиентов, но также и простым способом их приготовления.

Конечно, можно сообразить по быстрому бутерброды или сделать не сложную запеканку, а то и просто пожарить яичницу. Да утолить голод такой пищей можно легко. Но ведь бывают случаи, когда и гости нагрянули внезапно, а у вас как говорится «Шаром покати». Знакомо?

Салат без майонеза

Не паникуйте! Ведь у нас есть в запасе пару тройка вкусных рецептиков шустрых салатов. Готовятся они из доступных продуктов, которые, как правило, всегда есть на любой кухне. Да и по времени это займёт не очень много времени. И перекусить получится и голод победить.

Готовим салат на скорую руку с крабовыми палочками

Начнём, пожалуй с очень простого и быстрого салата. Его можно подавать и на обед и на ужин и когда готовить не очень хочется. С этим ингредиентом, а речь пойдет о крабовых палочках, несметное количество всевозможных вариантов исполнения. В сегодняшней статье мы не будем рассматривать их много, возьмём один лёгкий и быстрый рецепт.

Салат с крабовыми палочками

Нам понадобятся следующие продукты:

  • Яйца (вареные) – 5 шт.;
  • Крабовые палочки – 1 упаковка;
  • Фасоль (консервированная) – 1 банка;
  • Огурец свежий (большой) – 1 шт.;
  • Укроп свежий – 1 пучок;
  • Майонез – по вкусу;
  • Соль и перец – по вкусу.

Процесс приготовления следующий:

1. Нарезаем небольшими кубиками (примерно 1 см.) крабовые палочки и высыпаем их в миску.

Нарезаем крабовые палочки

2. Измельчаем огурец также кубиками.

Нарезаем огурец

3. Крошим яйца всё тем же способом.

Нарезаем яйца

4. Высыпаем в удобную миску для смешивания.

Смешиваем в миске

5. Добавляем майонез, соль и перец и всё тщательно перемешиваем.

Салат с крабовыми палочками

Салат готов. Приятного аппетита!

Рецепт салата из доступных продуктов без майонеза

Очень часто, не хочется в процессе приготовления очередного салата использовать майонез. Кто-то сидит на диете, кто-то просто его не любит. Да и чрезмерное употребление этого продукта не хорошо сказывается на желудке. Поэтому рассмотрим как вариант рецепт без этого соуса. Салат хоть и состоит из обычных, не дорогих продуктов, но обладает своим изысканным вкусом.

Салат без майонеза

Ингредиенты:

  • Куриные яйца – 3 шт.;
  • Молодой кабачок – ¼ часть;
  • Филе курицы (отварное) – 1 шт.;
  • Огурец (свежий) – 2 шт.;
  • Луковица (небольшая) – 1 шт.;
  • Листья салата – 3-4 шт.

Для заправки понадобится:

  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Соевый соус – 3 ст.л.;
  • Растительное масло – 3 ст.л.;
  • Соль и перец – по вкусу.

Процесс приготовления следующий:

1. Яйца в салате будут в виде яичных блинчиков, поэтому с них и начнём. Вбиваем в миску 3 яйца, солим и взбиваем. Разделите получившеюся смесь на 3 блина. Выпекаем на сковороде, каждую сторону буквально по две минуты. В итоге получаем тонкие лепешечки.

Яичные блинчики

2. Разбираем филе курицы на мелкие волокна, и разрезаем, чтобы получилось достаточно мелко.

3. Огурец и кабачки нарезаем соломкой. Может кто-то не любит этот овощ, но в этом салате в сочетании с соевым соусом он даёт интересный и неповторимый вкус.

4. После того как блинчики остынут, тоже разрезаем их на соломку.

Разрезаем блинчики соломкой

5. Лук мелко нарезаем и заливаем на 5-7 минут кипятком. А листья салата просто рвём на мелкие кусочки руками.

Замачивайте нарезанный лук в кипятке, так он отдаёт свою горечь и становится мягче.

6. Теперь сделаем заправку. В небольшой мисочке смешиваем растительное масло и соевый соус, размельчаем и добавляем чеснок, перчим и подсаливаем.

7. Смешиваем все ингредиенты в большой миске и заправляем салат. Даём ему немного настояться, чтобы овощи пустили свой сок. И пробуем, всё готово. Приятного!

Готовим простой салатик с сухариками

Очень большое количество всевозможных вариаций с сухарями. Они дают свою изюминку простым ингредиентам. А мы с вами сейчас приготовим, пожалуй самый быстрый рецептик. Раз, два и готово. Да, да всё именно так, смотрите.

Салат с сухариками

Необходимые продукты:

  • Фасоль (консервированная) – 1 баночка;
  • Кукуруза (консервированная) – 1 баночка;
  • Сухарики – 100 гр.;
  • Сыр – 50-70 гр.;
  • Укроп – небольшой пучок;
  • Майонез – по вкусу;
  • Соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. В салатницу добавляем фасоль и кукурузу, предварительно сливаем с них сок.

2. Добавляем сухарики. Перемешиваем.

3. Сыр нарезаем мелкими кусочками или натираем на тёрке.

4. Укроп крошим и высыпаем в миску.

5. Солим и перчим по вкусу, и заправляем салат майонезом.

Можно также добавить ветчину соломкой и зубочек чеснока – это только усилит вкусовые качества.

Вот и всё. Готово!

Быстрый и лёгкий салат из овощей

Давайте, рассмотрим с вами ещё один рецептик очень нарядного и гармоничного салата. С овощами и без майонеза. Люблю такие варианты в последнее время.

Салат из овощей

Нам понадобится:

  • Помидоры (крупные) –3-4 шт.;
  • Лук (фиолетовый) – 1 большая луковица;
  • Оливки (черные) – 1 банка;
  • Сыр (твёрдых сортов) – 150 гр.;
  • Сок лимона – 1 ст.л.;
  • Растительное масло – 3-4 ст.л.;
  • Базилик, петрушка – небольшой пучок;
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Возьмём для этого салата фиолетовый лук. Нарежем полукольцами. Любим с него готовить за его сладкий и мягкий вкус. Бывает правда редко, попадается и этот сорт жгучий. Если, что после нарезки залейте его минут на 7 кипятком, чтобы он отдал свою горечь.

Нарезаем лук полукольцами

2. Помидоры нарезаем дольками, а сыр кубиками не больше одного сантиметра.

3. В миске смешиваем все ингредиенты, не забываем высыпать оливки, предварительно слейте с них сок.

4. Добавляем мелко порубленную зелень. Солим по вкусу, сбрызгиваем соком лимона и заправляем растительным маслом. Желательно конечно оливковым, но какое будет, не принципиально.

Получается почти летний салат с пользой для фигуры. Пробуйте!

Салат из свеклы – просто и вкусно

Довольно часто готовим этот рецепт. Любим его за простоту и изысканный вкус, который придаёт ему изюм. Получается интересный вариант, давайте рассмотрим поподробнее.

Салат из свеклы

Ингредиенты:

  • Свекла (отварная) – 200-300 гр.;
  • Сыр (плавленый или твёрдых сортов) – 100 гр.;
  • Орехи грецкие и изюм – по 1 ст.л.;
  • Майонез – 3 ст.л.

Приготовление:

1. Предварительно отваренную свеклу нашинкуем на тёрке.

2. Сыр также пропустим через мелкую тёрку

Если используете плавленый сырок, его нужно заморозить, чтобы проще было его натирать.

3. Добавляем в миску промытый и высушенный изюм (можно обмакнуть его бумажным полотенцем).

4. Измельчаем орехи и отправляем ко всем ингредиентам.

Если нет орехов, их можно заменить любыми семечками: подсолнечника или кунжута.

5. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.

Салат готов. Быстро и просто. Приятного аппетита!

Рецепт салата с кукурузой и колбасой

Этот способ для тех, кому некогда готовить. А так как этот рецепт готовится за считанные минуты, он отлично подойдёт на ужин, после тяжёлого трудового дня. Ну что, приступаем? Кушать, пожалуй хочется?

Салат с кукурузой и колбасой

Необходимые продукты:

  • Колбаса (копчёная) – 200 гр.;
  • Кукуруза (консервированная) – 1 банка;
  • Помидор – 1 средний;
  • Перец (болгарский) – 50 гр.;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Сметана – для заправки;
  • Соль и зелень (укроп, петрушка) – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезаем помидор, колбасу и перец кусочками или соломкой, кому как нравится.

2. Измельчаем зелень.

3. Открываем банку кукурузы и сливаем с неё сок.

4. Смешиваем все ингредиенты в миске для салата, выдавливаем зубчик чеснока, заправляем сметаной. Солим по вкусу и всё тщательно перемешиваем.

5. Даём настояться минут 10-15 и можно ужинать.

Приятного аппетита!

Вкусный рецепт на скорую руку с крабовыми палочками и помидорами

Предлагаю рассмотреть очень простой рецепт салата. Готовится он из доступных и недорогих продуктов. Поехали.

Салат крабовыми палочками и помидорами

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 1 упаковка;
  • Помидоры – 2 шт.;
  • Сыр (твёрдый) – 100 гр.;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Майонез и соль – по вкусу;
  • Укроп – 1 пучок.

Процесс приготовления следующий:

1. Упаковку крабовых палочек размораживаем, и нарезаем на крупные кусочки, можно под углом 45°, выкладываем в салатницу.

2. Помидоры нарезаем кружочками и далее на брусочки. Положим их на отдельную тарелочку, чтобы они немного спустили свой сок.

Желательно помидоры порезать по размеру не больше крабовых палочек.

3. На мелкой тёрке натираем твёрдый сыр прямо поверх нарезанных крабов.

4. Помидоры перекладываем в салатницу на сыр.

5. Выдавливаем зубок чеснока.

6. Укроп моем, сушим и мелко рубим. Добавляем в миску и всё тщательно перемешиваем.

7. Солим по вкусу и снова перемешиваем.

8. Заправляем майонезом, в том количестве, которое нравится.

Всё готово. Правда, ведь быстро?! Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить салат с куриной грудкой и консервированной фасолью?

Предлагаю посмотреть видео-рецепт вкуснейшего салата с фасолью. Получается он очень сытный.

Сегодня мы с вами рассмотрели простые и быстрые рецепты салатов, так сказать «на скорую руку». Готовятся они все из доступных ингредиентов, которые почти всегда есть в вашем холодильнике. Надеюсь, что вам понравилась статья.

Пишите в комментариях, какой салатик вам больше всего приглянулся? Или чтобы вы добавили, чтобы он стал сытнее, пикантнее или просто вкуснее.

На этом я с вами прощаюсь. Пойду кушать. Приятного вам аппетита!

До новых встреч!

Комментариев к статье: 13

  • 2019-02-18 в 11:54 дп
    Permalink

    Отличная подборка салатов! То, что их легко приготовить, очень подходит. А на ужин салатик всегда в охотку идет. Очень понравились с фасолью и свекольный. Спасибо!

    Ответ
    • 2019-02-18 в 1:25 пп
      Permalink

      Рад, что понравилось. Пробуйте ))

      Ответ
  • 2019-02-18 в 1:24 пп
    Permalink

    блинчики яичные делаются 5 минут ) а сыр в свекольном салате даёт сливочный вкус, можно и не класть, всё по вашему желанию.

    Ответ
  • 2019-02-18 в 4:28 пп
    Permalink

    Увидела салат с яичными блинчиками. Я их добавляю только в суп. Очень вкусно получается. Как будет сезон кабачков, обязательно попробую приготовить этот салат. Легкий и малокалорийный

    Ответ
    • 2019-02-18 в 4:40 пп
      Permalink

      Кабачок даёт свою изюминку. Будет ещё один способ маринования кабачков, ждём сезон )))) как только вырастут, обязательно поделюсь! Покупные овощи не люблю… не известно, чем их кормили, когда растили.

      Ответ
  • 2019-02-18 в 4:37 пп
    Permalink

    Да, Александр все кроется в простоте! Мне тоже с овощами больше всего нравится!

    Ответ
  • 2019-02-18 в 4:57 пп
    Permalink

    Салат со свеклой, вот что нужно для здоровой пищи. Очень вкусный, а главное прост в приготовлении. Узнал, как делать спасибо, теперь всегда буду готовить.

    Ответ
    • 2019-02-18 в 5:26 пп
      Permalink

      Все салатики без майонеза идут на пользу! Свекла, конечно лучший продукт для очистки крови и организма.

      Ответ
  • 2019-02-19 в 12:23 пп
    Permalink

    Довольно часто дома готовлю салатики просто так, без повода и праздника. Поэтому всегда ищу новы быстрые рецепты. Сохраняю у себя ваши салатики и буду их пробовать.

    Ответ
    • 2019-02-19 в 12:58 пп
      Permalink

      Пробуйте обязательно, надеюсь понравятся!

      Ответ
  • 2019-02-27 в 10:06 дп
    Permalink

    Прочитала ваш рецепт овощного салата с фиолетовым луком и задумалась. Мы не добавляли в салаты лук из-за детей. А фиолетовый надо попробовать, он по мягче.

    Ответ
    • 2019-02-27 в 6:34 пп
      Permalink

      Лук нужно кушать, в нём много витамин. Прежде чем добавлять и фиолетовый пробуйте. До этого покупали был сладкий, а вот недавно вновь взяли, а он «злой» хоть и фиолетовый.

      Ответ
  • 2019-03-21 в 8:10 пп
    Permalink

    Обязательно попробуйте, они простые и не сложные! Так сказать салатик за пару минут ))))

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *